Mishpocha – The Art of Collaboration Jüdisches Museum Frankfurt
Dal Levante alle Sicilia. Dinner
Jüdisches Museum Frankfurt, IMA Clique
„Dal Levante alla Sicilia“ ist ein Fusion Dinner und bringt zwei kulinarische Welten an einen Tisch.
Levantinische Aromen treffen auf sizilianische Traditionen, wenn die Köche der Bar Shuka gemeinsam mit dem sizilianischen Gastkoch Salvatore Dispensieri ein Menü kreieren, das von Herkunft, Begegnung und gemeinsamer Kreativität erzählt. Was entsteht, ist kein klassisches Menü, sondern ein kulinarischer Dialog: geprägt von Austausch, Spontanität und der Idee, dass Neues immer dort entsteht, wo Menschen und Kulturen zusammenkommen.
Salvatore Dispensieri ist gebürtiger Sizilianer und lebte lange Zeit in Deutschland. Er leitete unter anderem das Restaurant Tavola Calda in Schwenningen sowie die Osteria No. 1 in Rottweil. Mittlerweile lebt er wieder auf Sizilien und produziert eigenes Olivenöl.
Eine Kooperation mit IMA Clique
Karten unter: https://www.opentable.de/
Details zum Ticketpreis online via OpenTable.
Das Jüdische Museum in Frankfurt am Main macht die Vielfalt jüdischer Kulturen in Geschichte und Gegenwart erfahrbar. Zu diesem Zweck sammelt, bewahrt und erforscht es Kulturgüter und Zeugnisse jüdischen Lebens in Frankfurt. Mit seinen kunst- und kulturhistorischen Ausstellungen, Bildungsprogrammen und digitalen Angeboten sowie seiner Freude an experimentellen Formaten möchte das Jüdische Museum Frankfurt ein Museum ohne Mauern sein.
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