From Nature to Nature

Materialküche der Natur

Ob Klebstoffe aus Erbsenproteinen, Verpackungen aus Biertrester oder Tischkultur aus Zirtrusfrüchten, durch die zunehmende Bedeutung von Biomaterialien für die Industrie rücken die Innovationsprozesse im Design- und Foodbereich immer näher zusammen. Am letzten Tag der Ausstellung From Nature to Nature zeigt Diana Drewes einige spannende Zusammenhänge zwischen der materiellen und geschmacklichen Welt auf.

Kostet Snack-Erlebnisse einer Haute Cuisine und süße Backwaren aus Algen, Insekten und Pilzen deren Rezepte auf ähnlichen Rohstoffen basieren wie einige in der Ausstellung präsentierten Materialinnovationen. Diana Drewes gibt Auskunft darüber, wie sich die Innovationszyklen im Food- und Designbereich annähern und welche Rückschlüsse sich aus den Kreationen der Haute Cuisine für Interior-Architektur, Fashion Design und zukünftige Tischkultur ergeben.

Die Zukunftsagentur Haute Innovation bietet Beratungs- und Kommiunikationsleitungen an der Schnittstelle zwischen Technik und Design und ist spezialisiert auf zirkuläre Werkstoffe, additive Produktion und smarte Materialinnovationen.